NAGRADE

Proizvodnja voćnih rakija u destileriji Kosa Trade zasnovana je na primeni veoma zahtevnih tehnoloških principa: prerađuje se samo zdravo voće, u trenutku prerade voće u punoj tehnološkoj zrelosti, prerada koštičavog voća obavlja se isključivo uz odvajanje koštica, prerada jabučastog voća obavlja se uz obaveznu primenu pektolitičkih enzima, fermentacija se obavlja pod kontrolisanim uslovima, temperatura fermentacije kreće se u opsegu od 14 do 18 C, nakon završene alkoholne fermentacije pristupa se destilaciji na veoma savremenoj destilacionoj koloni. Pogledajte neke od naših nagrada.